Silvester-Menü 2022 / 2023

am 31.12.2022, um 18:00 Uhr in Autenrieder Brauereigasthof

Diese Veranstaltung ist bereits ausverkauft!

Exklusives 4-Gänge Menü am Silvesterabend.

Wir laden Sie herzlich ein mit uns die letzen Stunden des Jahres
bei einem festlichen Menü zu verbringen.
Der Brauereigasthof öffnet am Silvesterabend um 18.00 Uhr.
Ab 19.00 Uhr können Sie das Menü genießen.


Silvester-Menü

Gebratene Polenta-Bruschetta mit Tomaten und gehobeltem Parmesan
an Babyleaf-Salat in Balsamico-Vinaigrette

***

Hausgemachte Karotten-Apfel-Ingwer-Suppe mit frittiertem Rucola

***

Medium gebratenes Kalbssteak unter einer Sesam-Kräuterkruste
auf Pilzragout mit Kürbis-Schupfnudeln

***

Hausgemachtes Mokka-Bockbier-Parfait auf Beerenspiegel mit Sahne
 

Ticket-Preis Silvester-Menü:            59,50 € pro Person*

Verkauf und Reservierung unter Telefon 08223 / 9684-40 oder per E-Mail an info@brauereigasthof-autenried.de

*Der Ticket-Preis beinhaltet das 4-Gang-Silvestermenü. Weitere Speisen und Getränke werden nach Verbrauch berechnet.
Gerne bieten wir Ihnen eine vegetarische oder Fisch-Alternative zum Hauptgang. Sprechen Sie uns bitte bei Reservierung direkt an.

Reservierungen sind nur in Verbindung mit dem Kauf von Tickets für das Silvester-Menü möglich.
Eine Rückgabe bzw. Verrechnung oder Rückzahlung bereits bezahlter Tickets ist nicht möglich.
Wir bitten um Verständnis, dass an diesem Abend keine Auswahl nach Karte möglich ist.


Vegetarische Alternative zum Hauptgang:
Weißwein-Risotto mit Pilzen und Gemüse-Brunoise
auf im Ofen gegartem Hokkaido-Kürbis

Fisch-Alternative zum Hauptgang:
Gegrilltes Lachssteak unter einer Sesam-Kräuterkruste
auf Blattspinat mit Kürbis-Schupfnudeln